Всечувашский фестиваль национальной кухни накормит гостей

Фото: Музейно-туристический центр города Чебоксары

24 августа на территории Чебоксарского залива у Монумента Матери пройдет грандиозный праздник – Всечувашский фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Чувашия», сообщает Музейно-туристический центр города Чебоксары.

Гостям праздника будут представлены национальные кухни, составляющие палитру кулинарной жизни Чувашской Республики и регионов России. В режиме нон-стоп пройдут выступления национальных творческих коллективов, дегустации, мастер-классы, продажа национальных сувениров и продуктов. Всех желающих угостят национальным блюдом – какай шурпи.

Программа фестиваля:

10.30 – торжественные открытие фестиваля;

11.00-13.00 – командный конкурс мастерства по приготовлению национальных блюд;

10.00 – 22.00 – выставка-продажа с дегустацией продукции товаропроизводителей;

10.00-22.00 – выставка-продажа изделий народных промыслов;

11.00-15.00 – мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни;

12.30-15.00 – приготовление какай-шурпи с дегустацией;

11.00 до 15.00 – конкурсы и розыгрыши среди посетителей фестиваля;

15.00 – торжественные награждение победителей конкурсов профмастерства.

Участники Фестиваля – национальные сообщества и объединения, кафе и рестораны с национальной кухней, взрослые и детские творческие фольклорные коллективы, производители продуктов питания, мастера традиционных народных ремесел и промыслов.

Судить конкурсы профессионального мастерства будут представители Национальной Ассоциации кулинаров России, Чувашского национального конгресса, Пермской Ассоциации кулинаров, Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, Национальной Ассоциации поваров Казахстана.

Организаторы мероприятия – Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, администрация города Чебоксары, Ассоциация кулинаров Чувашской Республики.