В ООН рассказали о пользе еды из насекомых

Еда из насекомых может стать одним из «выходов» из ситуации с дефицитом продовольствия в мире. Об этом «РИА Новости» заявила эксперт Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Джулия Муир.

«Во многих регионах это (еда из насекомых — ред.) не новость, а обычная практика – ими уже питаются около двух миллиардов человек», — цитирует ее агентство.

Муир добавила, что мясо насекомых по своим питательным качествам можно приравнять к рыбе.

Кроме того, производство мяса из насекомых экологически чище, чем из крупного рогатого скота.

12 февраля ученые Сиднейского университета предупредили о начале нового массового вымирания фауны. Первыми его жертвами станут насекомые, которые могут исчезнуть уже в течение ближайших 100 лет.

Источник: iz.ru

Оставить комментарий

Ваш емайл не будет опубликован.

пятнадцать − 6 =